Pštrosí farma

Historie pštrosí farmy v Doubravici nad Svitavou sahá do roku 1996. Chovné hejno se skládá z přibližně 45 dospělých pštrosů. Šlechtitelský chov pštrosů za účelem produkce chovného materiálu a jatečných zvířat pro produkci křehkého masa chuťově připomínající telecí maso. Maso je vhodné pro přípravu steaků, guláše, klobás, nebo uzené šunky. Pštrosi dále poskytují vejce, peří a kůži.